稻香控股有限公司

评级动态

2026年8月8日，稻香控股有限公司（证券简称：稻香控股，代码：0573.HK）Wind ESG最新评级为BB，上一期评级为BBB。同期，公司综合得分为5.61分，低于酒店、餐馆与休闲行业均值6.15分。在酒店、餐馆与休闲行业146家公司中排名第112。

从综合得分构成看，管理实践部分和争议事件部分分别为2.61分和3.00分。在管理实践部分，环境、社会与治理维度得分分别为3.66、2.85和5.35。从行业比较看，环境维度高于行业平均水平，社会和治理维度均低于行业平均水平。治理维度得分最高。

相较上一期评级日，公司综合得分下降0.72分。从综合得分构成变化看，管理实践部分下降0.72分，显示管理实践表现有所回落；争议事件部分基本稳定。管理实践内部三个维度均有所回落，其中环境维度降幅最大。

评级观察

稻香控股有限公司是一家以连锁餐饮服务为核心业务的投资控股集团，旗下运营“稻香”“稻坊”“客家好栈”“HITEA巧味”及“泰昌饼家”等多个品牌，业态覆盖中式酒楼、休闲餐厅及饼店零售。公司业务主要布局于香港和中国内地市场，同时涉及食品及其他产品的销售。

在环境维度，公司围绕温室气体排放和水资源管理进行了定量披露，并识别了气候相关风险。公司披露的范围1和范围2温室气体排放总量为72,393吨二氧化碳当量，其中间接排放占绝大部分，为68,280吨。针对气候变化，公司识别了台风、洪水等急性物理风险以及碳定价机制带来的市场风险，并提出了制定业务持续营运计划和实施减排措施等应对方向。在水资源方面，公司总用水量约为122.7万吨，全部为新鲜水，并设定了较2022年用水强度降低10%的目标，具体措施包括在食肆安装智能洗碗碟机和高效益用水型号设备。此外，公司在能源和废弃物管理上设定了量化目标，例如于2030年前实现较2023年能源减耗3%，但相关的管理体系认证和可再生能源消耗占比等信息仍有待补充。

在社会维度，公司披露了覆盖供应商全流程的管理体系，并在雇佣层面明确了反童工及强制劳动的政策。供应链管理方面，公司由中央采购和品质保证部门负责监督供应商选择与评估，评估内容涵盖劳工政策、废弃物管理及资源使用，并优先考虑提供环保产品及服务的供应商。雇佣方面，公司对童工及强制劳工采取零容忍政策，该政策同时覆盖自身运营与供应链；公司员工总数为3,793人，其中女性员工占比56.24%。公司亦设有产品召回程序及资料保护主管等机制，并为员工提供外部培训资助。不过，反映雇佣稳定性的员工流失率和满意度调查等指标，以及发展与培训的量化绩效信息，在本次评估中未提取到对应信息。

在治理维度，公司董事会结构呈现出一定的集中度特征，并已搭建了三层ESG治理架构。董事会由10人组成，CEO兼任董事长，独立董事占比40%。董事会下设审核、薪酬及提名三个委员会，其中审核委员会召集人为会计专业人士，且成员无高管任职。ESG治理层面，公司建立了由董事会监督、可持续发展管理委员会及ESG工作小组组成的三层架构。从任期看，独立董事任期超过9年的人数占比达75%，女性董事占比为10%。审计委员会和提名委员会的独立董事占比均为75%。在ESG治理的落地机制方面，如ESG表现与高管薪酬挂钩、ESG专项培训及报告鉴证等信息，本次评估未提取到对应信息。

Wind ESG评级

万得在深入研究国际主流ESG标准框架的基础上，结合中国资本市场投资实践与中国上市公司内在特点，依托自身强大的数据能力，构建了以数据驱动为核心的Wind ESG评级体系。Wind ESG评级已覆盖大中华地区超过12,000家受评主体，为客户提供全透明底层数据及评分结果，帮助用户将ESG数据与政策制定、基本面分析、量化投资、风险管理、指数编制等进行深度整合。公司评级详情可登录万得终端或Wind ESG评级官网(esg.wind.com.cn)查询。

内容由AI于2026年08月08日生成，请核查重要信息。