小菜园国际控股有限公司

评级动态

2026年8月1日，小菜园国际控股有限公司（证券简称：小菜园，代码：0999.HK）Wind ESG评级维持BBB。同期，公司综合得分为6.03分，低于酒店、餐馆与休闲行业均值6.21分。在酒店、餐馆与休闲行业145家公司中排名第99。

从综合得分构成看，管理实践部分和争议事件部分分别为3.03分和3.00分。在管理实践部分，环境、社会与治理维度得分分别为3.70、3.86和5.77。从行业比较看，环境维度高于行业平均水平，社会和治理维度均低于行业平均水平。治理维度得分最高。

相较上一评级日，公司综合得分下降0.30分。从构成来看，管理实践部分下降0.30分，显示管理实践表现有所回落；争议事件部分保持稳定，表明争议风险影响未发生明显变化。在管理实践内部，各维度呈分化态势：环境维度提升1.89分，治理维度小幅提升0.31分，而社会维度下降0.64分，其中环境维度改善幅度最为显著。

评级观察

公司是快速发展的大众便民中式餐饮品牌，核心品牌为“小菜园”，定位为中国百姓的“家庭厨房”。公司以标准化、数字化和工业化为方向，提供面向大众市场的日常中式正餐服务，并已成为中国大众便民中式餐饮领域现代化、标准化、数字化、智能化、工业化餐饮的典范。公司致力于进一步打造具有现代化科学管理体系的国际一流连锁餐饮集团。

在环境维度，公司围绕气候变化和水资源议题，已形成从治理层监管、风险识别到量化绩效与阶段性目标的披露链条。董事会承担气候相关事宜的监管职责，并已为董事提供气候相关材料。在排放绩效方面，公司披露的温室气体排放总量（范围1和范围2）为109,631吨二氧化碳当量，其中直接排放51,046.8吨，间接排放58,584.2吨。公司已识别极端天气对门店运营的物理风险及碳排放政策趋严的转型风险，并制定了相应的突发事件防范应对方案。面向未来，公司设定了到2028年能源密度较2023年基准降低2%的阶段性目标。在水资源管理上，公司总用水量为2,074,656.3吨，并已系统实施采用节水装置、加强设备维护等多项措施，同时计划到2028年用水密度降低1%、到2033年降低2%。不过，能源管理体系认证及可再生能源使用情况在本次评估中未提取到对应信息。

在社会维度，公司以三重认证体系筑牢食品安全与质量防线，并建立了覆盖492家供应商的准入与淘汰机制。公司服务质量管理制度符合ISO 9001标准，调味料及冷冻食品生产体系同时符合ISO 22000与HACCP标准。在供应链管理上，公司对供应商执行涵盖资格审查、样品检验及现场核查的准入流程，并依据物料合格率、质量投诉率等指标进行年度分级评审，对持续不达标者终止合作。公司还制定了食品安全事故应急及产品召回管理制度，明确对存在安全隐患的召回产品进行无害化处理或销毁。在雇佣方面，公司员工总数为13,540人，其中女性员工占比45.63%，但员工流失率达176.9%。员工民主管理及满意度调查等沟通机制的信息完整性仍有提升空间。

在治理维度，公司董事会具备一定的独立性基础，并已搭建三层ESG治理架构。董事会由10人组成，独立董事占比40%，且无独立董事任期超过6年或在超过3家上市公司兼任。董事会成员出席率达100%，审计委员会全部由独立董事组成且召集人为会计专业人士。在ESG治理层面，公司建立了由董事会、董事会办公室和ESG工作小组构成的三层架构，由董事会负责监督ESG方针与策略。公司CEO同时担任董事长，薪酬委员会成员与高管成员存在重合，提名委员会主席非独立非执行董事，显示出部分治理制衡机制存在结构性重叠。

Wind ESG评级

万得在深入研究国际主流ESG标准框架的基础上，结合中国资本市场投资实践与中国上市公司内在特点，依托自身强大的数据能力，构建了以数据驱动为核心的Wind ESG评级体系。Wind ESG评级已覆盖大中华地区超过12,000家受评主体，为客户提供全透明底层数据及评分结果，帮助用户将ESG数据与政策制定、基本面分析、量化投资、风险管理、指数编制等进行深度整合。公司评级详情可登录万得终端或Wind ESG评级官网(esg.wind.com.cn)查询。

内容由AI于2026年08月03日生成，请核查重要信息。