百胜中国控股有限公司

评级动态

2026年8月1日，百胜中国控股有限公司（证券简称：百胜中国，代码：9987.HK）Wind ESG评级维持A。同期，公司综合得分为7.10分，高于酒店、餐馆与休闲行业均值6.21分。在酒店、餐馆与休闲行业145家公司中排名第32，位于行业前25%。

从综合得分构成看，管理实践部分和争议事件部分分别为4.11分和2.99分。在管理实践部分，环境、社会与治理维度得分分别为5.97、5.20和6.94，均高于各自行业平均水平，其中治理维度得分最高。

相较上一评级日，百胜中国综合得分下降0.37分至7.10分。从构成来看，管理实践部分下降0.37分，显示其管理实践表现有所回落；争议事件部分则保持稳定，表明争议风险影响未发生明显变化。在管理实践内部，各维度呈分化态势：环境维度大幅提升4.54分，而社会维度下降0.50分、治理维度下降0.88分，后两者的回落共同构成了管理实践部分得分下移的主要部分。

评级观察

公司是中国领先的餐饮控股企业，旗下运营肯德基、必胜客、拉瓦萨、黄记煌、小肥羊及塔可钟等多个知名品牌。肯德基作为核心品牌，提供原味鸡、全鸡、牛肉堡、海鲜、米饭、咖啡及茶饮等多样化快餐产品；必胜客则定位为提供早、午、晚餐及下午茶的全时段休闲餐厅。公司业务覆盖堂食、外送及电商，在中国餐饮市场拥有广泛的门店网络和深厚的消费者基础。

在环境维度，公司围绕气候变化议题构建了从目标承诺到运营减排的实践链条。公司已向科学碳目标倡议组织提交承诺函，设定了以2020年为基准年、到2035年前将范围一及范围二绝对排放量减少63%的中期目标，并力争于2050年实现价值链净零排放。在排放数据披露上，公司给出了完整的温室气体清单，范围一、二、三排放合计超过1,190万吨二氧化碳当量。为推进自身运营减排，公司通过推广冷库磁吸报警装置、实施冷冻库风机按需启停及试点热泵余热回收等措施，实现总节能量70,000兆瓦时，并已实现所有新建物流中心可用屋顶100%光伏覆盖，披露了6,100万千瓦时的绿电交易总量。此外，公司无害废弃物回收再利用占比达39.85%，并已提前达成2025年餐厅平均用水量较2017年降低10%的目标。不过，能源管理体系与制度、体系认证等管理维度的信息仍有待补充。

在社会维度，公司以覆盖全价值链的食品安全管理体系和庞大的员工规模为基础，披露了雇佣、培训及供应链管理的关键绩效。公司员工总数达29万人，其中女性员工占比69%，员工流失率为7.8%。在人才发展上，公司推出全职业生涯培养体系，2025年员工培训覆盖率达100%，培训总投入2.69亿元，人均培训时长49小时。供应链端，公司制定了覆盖童工、强迫劳动、工时与薪酬福利等领域的供应商CSR审核评价标准，并通过第三方机构每年进行现场审核。公司采购的棕榈油已100%获得可持续棕榈油圆桌会议认证。与此同时，员工满意度调查及绩效反馈申诉等雇佣细项的信息尚不清晰。

在治理维度，公司董事会展现出较强的独立性，ESG治理架构已实现从董事会到运营团队的纵向贯通。公司CEO未兼任董事长，独立董事占比达76.92%，审计委员会与薪酬委员会的独立董事占比均为100%。女性董事占比为46.15%，女性高管占比为50%。ESG治理方面，公司建立了三层架构，由董事会层面的食品安全与可持续发展委员会监督，管理层委员会进行季度追踪，执行层面由工作小组推动具体项目。此外，公司每年面向全体员工开展反贪污与贿赂线上培训，并设有24/7举报热线及专职合规调查部门。目前，ESG表现与高管薪酬挂钩的落地机制尚未在披露中体现。

Wind ESG评级

万得在深入研究国际主流ESG标准框架的基础上，结合中国资本市场投资实践与中国上市公司内在特点，依托自身强大的数据能力，构建了以数据驱动为核心的Wind ESG评级体系。Wind ESG评级已覆盖大中华地区超过12,000家受评主体，为客户提供全透明底层数据及评分结果，帮助用户将ESG数据与政策制定、基本面分析、量化投资、风险管理、指数编制等进行深度整合。公司评级详情可登录万得终端或Wind ESG评级官网(esg.wind.com.cn)查询。

内容由AI于2026年08月03日生成，请核查重要信息。